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广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等学技术的话可以选择学厨师，现在技术行业来说川菜是很热门的，厨师前途比较大，很适合现在的年轻人。不管在哪个城市，都会有川菜和火锅，所以说，厨师可以到任何一个城市工作，没有什么限制，这就很好了。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！1.人民早餐要加强，驴肉火烧加板肠（冯巩《心急吃不了热豆腐》）材料：*育英培训中心介绍以及授课特色:
你好： ——★1、在天津待二天，可以到特色小吃较按季集中的地方体会一下各种美食。 ——★2、具有代表性的地方，建议去：①、【南市食品街】。这里号称“百家餐馆、各是各味”，（包括天津三绝：狗不理包子、十八街麻花细笑奏、耳朵眼炸糕）另外把四个城门名称的头一个字连起来（南门、西门、北门、东门），就是“振兴中华”，很有食文化的韵味；②、在繁华的金街旁，【辽宁路小吃街】也是别具特色的，这里以“小吃”为主，聚集了一些中外小吃，但规模不如食品街；③、到河北区玩，可以去【中山路美食街】。坐落在中山路上的美食街刚起步，不过规模尚小。
糯米性质甘温，对补中益气有很好的效果，因较难消化，所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。二、食材用料面粉500g，酵母5g，白糖7g，食用油15g，食盐3g，香葱10g，油酥65g制作步骤1、面粉、酵母、白糖、食用油和食盐混合，揉匀。2、揉成光滑的面团，发酵15分钟。3、擀成面片。4、抹上油酥。5、撒上香葱和食盐，卷起。6、对半切开。7、卷起，压扁。8、锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至定型。9、翻面，煎至两面金黄。10、取出，控油。
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
三、课前认真欲习,课时认真思考,课后认真复习
三、海好吃不贵的经典小吃！】上海经典路边摊 >浦东新区： >1.浦东8百伴附近过桥米线10块（叫什么小歇的）； >2.富山路东方路麻辣烫； >3.栖霞路钱仓路重庆麻辣烫； >4.栖霞路崂山东路烧烤 >5.潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只 >6.德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元 >7.招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国烧烤，味道也很不错 >8.浦东南路上的有条弄堂里（在世纪大道和商城路之间的）里面有家麻辣烫味道想但不错的很正宗 >9.昌里路359号包旺锅贴：4元/两，每个锅贴比外面的稍大一些，原来里面的汤汁相当的多啊，很少吃到锅贴那么多汤汁的，赞一下；三鲜春卷：4元/3个，豆浆：2元，挺大的一杯，甜度适中，喝起来很舒服，味道很浓郁，有奶香，呵呵。 >10.塘桥巴黎春天B1的蜀趣，很有特色的川味小吃。尤其是冒烫做得很正宗，生意爆好。不过你的吃出来冒烫和一般麻辣烫的差别来。 >黄浦区: >1.广东路浙江路口烤羊肉2元； >2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）； >3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串; >4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块； >5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元； >6.三八旅社小龙16个3.5元； >7.云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面） >8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫： >9.来福士广场地下一层的云南美食林米线； >10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只； >11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨； >12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只； >13.董家渡路蔑竹路麻辣烫； >14.文庙西北狼烧烤鸡心； >15.寿宁路小龙虾（把经去掉的）； >16.人民路（沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）； >17.复兴东路近光启路三角串； >18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）； >19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊 >20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆 >21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了 >22.武进路河南路口，6路终点站； >23.河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃！ >卢湾区： >1.蒙自路尤鱼面； >2.肇周路济南路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）；
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